Breadcrumbs

Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня

ТЕМА: Белорусские сухие спиртовые дрожжи

Белорусские сухие спиртовые дрожжи 3 года 11 мес. назад #48

  • Михаил
  • Михаил аватар
  • Не в сети
  • Администратор
  • Сообщений: 129
  • Спасибо получено: 22
  • Репутация: 4
рекомендации и отзывы о белорусских сухих спиртовых дрожжах / дрожжевой комбинат
Последнее редактирование: 3 года 11 мес. назад от Михаил.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Белорусские сухие спиртовые дрожжи 3 года 11 мес. назад #49

  • Михаил
  • Михаил аватар
  • Не в сети
  • Администратор
  • Сообщений: 129
  • Спасибо получено: 22
  • Репутация: 4
Использование данных дрожжей вызывает неоднозначную реакцию. Не могу сказать что полная какаха, но и образцом назвать нельзя - факт. Похоже, что в технологии есть изъян, и повторить стопроцентно результат люди не могут, или человеческий фактор... Очень сильно зависит выход и брожение от партии дрожжей, бывает более-менее, а бывает полный пипец. Сахар нынче тоже не образец постоянства, но при любом раскладе выхода 1 кг. сахара = 1 литр СС не получится - это надо брать в расчет и смириться с этим, принять как условия использования.
Без осаживания бентонитом брага получается мутная даже через 2 недели и брожение не завершается, оно продолжается в вялотекущей стадии и скорей всего именно это не дает дрожжам упасть в осадок. Для завершения брожения доводил температуру браги до 10-15 градусов, после этого дегазация и осаживание бентонитом. Когда после этого брага слита, в осадке опять идет процесс брожения (!!!) - это видно визуально и даже слышно)))... Дрожжи - мутанты.
Вложения:
Последнее редактирование: 3 года 11 мес. назад от Михаил.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Белорусские сухие спиртовые дрожжи 3 года 10 мес. назад #51

  • Станислав
  • Станислав аватар
  • Не в сети
  • Модератор
  • Сообщений: 54
  • Спасибо получено: 4
  • Репутация: 2
Михаил,забудь об этих дрожжах.Переходи на bekmaya или подобные.Бродят хорошо и выход СС литр 50% с кг.
P.S.с тела пишу,много букв не осилю.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Михаил

Белорусские сухие спиртовые дрожжи 3 года 10 мес. назад #52

  • Михаил
  • Михаил аватар
  • Не в сети
  • Администратор
  • Сообщений: 129
  • Спасибо получено: 22
  • Репутация: 4
Почитал отзывы про эти дрожжи, спасибо, обязательно буду пробовать. Про белорусские - осталось грамм 100 из полукило... после этого больше связываться с ними скорей всего не буду.
Администратор запретил публиковать записи гостям.